此次查核通过手机小法式线上体例进行，试题设置单选、多选和判断共90题，总分150分。查核紧扣食物发卖环节的沉点和风险点，内容涵盖天分办理、食物采购索证索票、食物储存规范、标签标识办理等法令律例学问和实务操做要点。此次共对349家食物发卖企业次要担任人、食物平安总监、食物平安员进行抽查查核，查核成果全数及格。通过查核，强化“日管控、周排查、月安排”工做轨制落实。
